تغذیه مناسب کلید سلامتی ، زیبایی و هماهنگی در سالهای آینده است. اگر اکثر رژیم های غذایی فرد لاغر کننده را مجبور می کند حداکثر محدودیت ها و ناراحتی را تجربه کند ، در این مورد این اتفاق نمی افتد. نکته اصلی این است که منویی را با مجموعه غذای متعادل تهیه کنید. در عین حال ، کیلوگرم از دست رفته باز نمی گردد ، زیرا بدن به طور کامل به رژیم غذایی و رژیم غذایی جدید بازسازی شده است.
آیا با تغذیه مناسب می توان وزن کم کرد؟
انتخاب رژیم غذایی برای کاهش وزن غیرممکن است که برای همه م equallyثر باشد. این به دلیل ویژگی های فردی هر ارگانیسم است. مزیت تغذیه مناسب این است که هیچ چارچوب محدود کننده ای وجود ندارد و می توان به طور مستقل از لیست وسیعی از محصولات مجاز یک منو تهیه کرد.
سیستم PP برای کاهش وزن از هر نظر ایده آل است. در نتیجه ، ذخایر چربی از بین می رود ، اما پتانسیل انرژی و استقامت فیزیکی افزایش می یابد. طبق توصیه متخصصان تغذیه ، شما باید دائماً از رژیم غذایی مشابه پیروی کنید که به حفظ سلامت بدن کمک می کند.
برنامه تغذیه نشان دهنده نسبت صحیح مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای عملکرد کامل بدن است.علاوه بر این ، می توانید غذای سالم را که نیاز بیشتر به هر یک از اجزای آن را برآورده می کند ، قرار دهید. گاهی اوقات خود را هوس خوردن غذاهای مضر می کند.
جایگزین جایگزین در جدول ارائه شده است:
| غذای دلخواه | آنچه در بدن وجود ندارد | تامین کننده مناسب محصول |
| غذاهای چرب ، نوشابه شیرین | کلسیم | محصولات لبنی ، آجیل و دانه ها ، حبوبات |
| شیرینی ، محصولات پخت آرد | نیتروژن | لوبیا ، آجیل ، لوبیا |
| شکلات ، کاکائو | منیزیم | کلم ، سیب زمینی پخته ، حبوبات ، آجیل |
| شیرینی | کربوهیدراتهای کند ، کروم | فرنی ، میوه ها |
| ترشی | کلسیم ، سدیم کرومیت | پنیر ، پنیر ، جلبک دریایی ، جلبک دریایی |
برای کاهش وزن با PP ، باید کالری کمتری نسبت به هزینه فیزیکی مصرف کنید. 2 گزینه وجود دارد:
- مطابق با کالری دریافتی روزانه بدن به درستی غذا بخورید و فعالیت بدنی را افزایش دهید.
- کالری معمول را کاهش دهید
شما نمی توانید رژیم غذایی را ناچیز کنید ، سعی کنید در اسرع وقت از شر کیلوگرم های نفرت انگیز خلاص شوید. میزان کالری مطلوب روزانه 1100-1200 کیلو کالری است.
قابل توجه ترین نتایج در افراد دارای اضافه وزن مشاهده شد ، افرادی که قبلاً از اصول تغذیه مناسب غافل شده بودند.با رعایت همه قوانین PP ، می توانید 4-6 کیلوگرم در ماه وزن کم کنید.
مبانی PP
اصول تغذیه خوب چندان پیچیده نیست ، اما بی عیب و نقص عمل می کند. به دلیل تعادل ، رسوبات چربی به تدریج سوزانده می شوند و شکل فیزیکی به حالت عادی برمی گردد.
برای شدت روند ، توصیه می شود از ورزش غافل نشوید و یک شیوه زندگی فعال را دنبال کنید.
اصول PP برای کمک به شما در ایجاد منوی کاهش وزن خود:
- آنها به طور کامل از غذاهای ناخواسته خودداری می کنند: محصولات نیمه تمام ، نوشیدنی های گازدار ، شیرینی ، سوسیس ، چیپس ، غذاهای سرخ شده و چرب ، الکل.
- مصرف نمک را محدود کنید.
- دستور العمل ها با مجموعه ای متعادل از چربی ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها ، همراه با فیبر و ویتامین های اجباری تهیه می شوند.
- آنها اغلب خورده می شوند ، اما در بخشهای کوچک.
- صبح ، با معده خالی ، یک لیوان آب خنک بنوشید تا درست هضم غذا شروع شود.شما باید تا 2 لیتر آب تمیز در روز بدون گاز بنوشید.علاوه بر این ، آنها چای سبز ، چای گیاهی ، آب معدنی می نوشند.
- صبحانه را از دست ندهید.
- میزان کالری غذاها هر روز محاسبه می شود.
- غذا را آهسته و بدون حواس پرتی بجوید: این به شما امکان می دهد سریعتر احساس سیری کنید.
- ظروف را می پزند ، می پزند ، دم می کنند یا بخارپز می کنند. سرخ کردن غیر قابل قبول است.
- بر میوه ها و سبزیجات تازه تأکید کنید.
- کربوهیدراتهای سریع را حذف کرده و با کربوهیدراتهای آهسته جایگزین کنید: غلات ، نان سبوس دار ، میوه های شیرین نشده ، انواع توت ها ، عسل و غیره.
- میزان کل پروتئین های حیوانی مصرفی به نسبت 1 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن محاسبه می شود.
غذای کربوهیدرات در بعد از ظهر ، پروتئین - در نیمه دوم روز مصرف می شود. تعداد وعده های غذایی اصلی در روز - حداکثر 5 بار ، با فاصله 4 ساعت ، در همان زمان ، آخرین - حداقل 3 ساعت قبل از خواب. حداکثر 2 میان وعده مجاز است (کفیر ، آجیل ، سبزیجات یا سیب سبز).
لیست خرید
لیست غذاهای مجاز و ممنوع برای کاهش وزن در جدول ارائه شده است:
| مجاز | ممنوع | در تعداد محدود مجاز است |
|---|---|---|
|
|
|
منوی هفته
این تکنیک مستلزم چارچوب دقیق نیست. این شامل وعده های غذایی کامل بر اساس اصول کلیدی و حذف مواد مضر است.
اهمیت محصولات توسط هرم غذایی تعیین می شود. این شامل شش بلوک غذایی است: پنج عدد از آنها برای مصرف روزانه لازم است ، و ششمین مورد باید به حداقل برسد.
هر فرد براساس سلیقه شخصی ، غذاها را انتخاب می کند. منوهای لاغری بر اساس پارامترها و ویژگی های فیزیولوژیکی فرد است.
برای یادگیری نحوه کنترل رژیم غذایی خود بدون شمارش کالری روزانه ، توصیه می شود ابتدا دفتر خاطرات داشته باشید. تمام غذاهای خورده شده در طول روز را ثبت می کند ، که به تجزیه و تحلیل کمک می کند. برای شروع ، هر روز به یک منوی نمونه پایبند باشید.
منوی اصلی هفته در جدول ارائه شده است:
| روز هفته | صبحانه | شام | شام | میان وعده (ناهار ، میان وعده عصرانه) |
|---|---|---|---|---|
| دوشنبه | بلغور جو دوسر روی آب |
|
|
|
| سهشنبه |
|
|
|
|
| چهار شنبه |
|
|
|
|
| پنج شنبه | پنیر کلوچه با میوه یا خامه ترش کم چرب |
|
|
|
| جمعه | مخلوط میوه با ماست طبیعی |
|
|
|
| شنبه | فرنی ارزن روی آب |
|
|
|
| یکشنبه | فرنی برنج بدون چربی |
|
|
|
نوشیدنی های توصیه شده:
- آب معدنی هنوز ؛
- آب میوه های تازه فشرده ؛
- چای سبز با لیمو ؛
- قهوه شیرین نشده ؛
- تزریقات گیاهی
هنگام تنظیم رژیم غذایی به مدت یک ماه ، آنها اصول اساسی را رعایت می کنند. دستور العمل ها بر اساس غذاهای تأیید شده یکسان است.
برای به دست آوردن نتیجه ملموس ، باید صبور باشید و از هدف مورد نظر منحرف نشوید.
مردانه
مردان از نظر متابولیسم ، مصرف انرژی و حجم عضلانی بیشتر با زنان تفاوت دارند.در نتیجه ، قوانین PP کمی متفاوت خواهد بود.
نکاتی که هنگام تهیه منو باید در نظر بگیرید:
- آنها حاوی پروتئین بیشتری هستند که برای حفظ تن ماهیچه ضروری است. برای گیاه خواران ، حبوبات (به استثنای لوبیا و عدس) ، سیب زمینی ، محصولات لبنی ، قارچ و آجیل به عنوان جایگزین کامل گوشت عمل می کنند.
- محصولاتی که تولید تستوسترون را افزایش می دهند به منو معرفی می شوند: گوشت ، عسل ، تخم مرغ ، گرده ، کمی الکل (در صورت عدم وجود موارد منع مصرف پزشکی).
- میزان کالری دریافتی روزانه - 2300-3200 کیلوکالری است که به شیوه زندگی بستگی دارد: کم تحرک یا فعال ، با تمرینات شدید.
همچنین ، نمایندگان جنس قوی تر نیاز دارند:
- فلز روی:سیب ، خرما ، انجیر ، تمشک ، جگر ، لیمو ؛
- سلنیوم:تخمه کدو ، گردو ؛
- فسفر:زرده تخم مرغ ، ماهی ، سبوس.
مردان بدون ویتامین E نمی توانند کار کنند.
رژیم تقریبی روزانه:
- صبحانه:فرنی غلات ، گوشت آب پز ، چای با نعناع و لیمو.
- ناهار:نان تست نان سبوس دار ، پنیر کشک ، آب میوه.
- شام:سوپ سبزیجات بدون سیب زمینی ، ماهی دریایی آب پز ، سالاد بهاری ، ماکارونی گندم سخت.
- عصرانه:ماست ساده ، میوه
- شام:پنیر با سبزیجات تازه و خیار.
توصیه می شود که سویا ، آبجو و قهوه فوری را کنار بگذارید - اینها محصولاتی هستند که باعث تولید هورمون زنانه می شوند.
برای دختران و زنان
در زنان ، میزان کالری روزانه بین 1700-2200 کیلوکالری متغیر است ، این رقم شدید فقط برای ورزشکاران قابل قبول است.با وجود این ، رژیم غذایی می تواند به همان اندازه متنوع و خوشمزه باشد.
عناصر مورد نیاز بدن زن در هر سنی:
- کلسیم(به شدت در دوران بارداری و بعد از 40 سال دفع می شود): پنیر ، پنیر ، شیر ، توفو ، بادام ، کاهو.
- اهن(در دوران قاعدگی از بین می رود و استروژن در جذب آن اختلال ایجاد می کند): جگر ، زردآلو خشک ، آلو خشک ، گلابی و سیب خشک ، کاکائو ، تزریق گل محمدی ، دانه کدو تنبل.
- ویتامین سی(لازم برای عادی سازی سیستم عصبی و ایمنی ، تولید کلاژن): مرکبات ، توت فرنگی ، کیوی ، خولان دریایی ، فلفل دلمه ای ، گل سرخ.
- اسید فولیک(نیاز خاصی در دوران بارداری ایجاد می شود ، زیرا این ماده از بروز آسیب شناسی در جنین جلوگیری می کند): اسفناج ، جعفری ، کاهو ، انواع کلم ، چغندر ، هندوانه ، آووکادو ، هلو ، عدس و نخود سبز ، گوجه فرنگی ، آجیل.
تا 25 سال
دختران تشویق می شوند که روی محصولات سویا ، جوانه گندم و آب کرنبری تمرکز کنند: آنهاجلوگیری از بیماری های دستگاه تناسلی
منوی شاخص آن روز برای زنان جوان:
- صبحانه:املت ، گوجه فرنگی تازه ، آب میوه تازه فشرده یا قهوه طبیعی.
- ناهار:بادام و آلو
- شام:سوپ پوره بروکلی ، سالاد با سبزیجات و لوبیا ، بوقلمون پخته ، چای سبز.
- خوراک مختصر:سیب سبز.
- شام:میگوی آب پز ، آووکادو ، توفو با گیاهان دارویی.
پس از 30 سال ، زنان باید مراقب تغذیه باشند تا با وجود تغییرات مربوط به سن ، جوانی و زیبایی را برای مدت طولانی حفظ کنند. در این سن است که بسیاری شروع به افزایش وزن می کنند یا دچار خستگی می شوند. هر دو مورد ناشی از کمبود ویتامین ها و مواد مغذی در بدن است.
بعد از 30 سال
در سن 30-35 سالگی ، توصیه می شود به صورت جزئی و کم کم غذا بخورید ، اما اجازه ندهید احساس گرسنگی شود. . . رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای پروتئینی ، سبزیجات و میوه ها است. حفظ توده عضلانی ، عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی ، غدد درون ریز ، دستگاه گوارش و سایر سیستم ها ضروری است.
موارد بیشتری به محصولات اصلی در PP اضافه می شود:
- غذای دریایی؛
- ماهی های روغنی (منبع اسیدهای امگا 3) ؛
- سرسبزی ؛
- کلم (به ادم کمک می کند) ؛
- تخم بلدرچین ؛
- سبزیجات نارنجی و قرمز ؛
- انبه ، کیوی ، آووکادو
بعد از 40 سال
پس از 40 سال ، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن افزایش می یابد ، زیرا ایمنی ضعیف می شود. در این سن ، آنها از رژیم غذایی متعادل و بدون رژیم های سفت و سخت برای کاهش وزن پیروی می کنند.توصیه می شود مصرف چای سیاه و قهوه (2-3 فنجان در روز) را محدود کنید. توصیه می شود موز بیشتری بخورید: آنها تأثیر مفیدی بر کار قلب دارند. آلو ، کلم ترش و جلبک دریایی به پاکسازی روده از باکتری های بیماری زا کمک می کند.
در دوران بارداری و شیردهی
منوهای حمل نوزاد و بعد از زایمان تفاوت چندانی با هم ندارند. نکته اصلی این است که کلسیم بیشتری مصرف کنید و غذاهای حاوی افزودنی ها و رنگ های مصنوعی مختلف را حذف کنید - در غیر این صورت ، واکنش آلرژیک در مادر و نوزاد امکان پذیر است.
اصول تغذیه:
- تعادل ؛
- مقدار کم کربوهیدرات ؛
- عدم وجود مشروبات الکلی
به منظور کاهش وزن ، مادران شیرده از خوردن ملین ها و داروهای گیاهی و همچنین رژیم گرفتن منع می شوند.
لیست غذاهای مجاز و ممنوع در دوران شیردهی:
| ممنوع | مجاز |
|---|---|
|
|
برای کودکان و نوجوانان
هنگام تنظیم رژیم غذایی سالم برای کودکان ، تعدادی از تفاوت های ظریف در نظر گرفته می شود. اول از همه ، این سن است ، زیرا بدن به طور مداوم در حال رشد است و نیاز انرژی در حال تغییر است.
میزان مطلوب کالری روزانه برای سنین:
- تا 3 سال - 1500-1600 کیلو کالری ؛
- 3-5 سال - 1900 کیلو کالری ؛
- تا 8 سال - 2400-2500 کیلو کالری ؛
- 8-16 سال-2600-3000 کیلو کالری.
بدن کودک دائماً نیاز دارد:
- کربوهیدرات ها - منبع انرژی ؛
- پروتئین - مورد نیاز برای تقویت عضلات ؛
- کلسیم - برای استخوان مفید است.
- یک مجموعه کامل از ویتامین ها ، عناصر ریز و درشت- برای تحریک فعالیت مغز.
از آنجایی که سوخت و ساز کودک سریعتر از بزرگسالان است ، شیرینی ها خطرناک نیستند. از طرف دیگر کلسترول در تشکیل سلول نقش دارد. از این نتیجه نمی شود که کودکان می توانند همه چیز را به مقدار نامحدود بخورند.
اگر اضافه وزن دارید ، رژیم غذایی را باید طبق برنامه PP تجدید نظر کنید:
- یک رژیم غذایی خاص ، ترجیحاً در ساعت ایجاد کنید.
- کودک را مجبور به خوردن نکنید.
- آنها به وعده های غذایی جزئی با میان وعده های سالم متوسل می شوند: سیب ، کراکر ، ماست ، میوه ها ، عسل ، انواع توت ها.
- غذای پروتئینی برای ناهار سرو می شود. می توان مرغ آب پز ، کتلت بخارپز ، پنیر ، نخود فرنگی یا جو دوسر را تهیه کرد.
- اطمینان حاصل کنید که همه محصولات لبنی را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
- شیرینی ها بعد از وعده غذایی اصلی تجویز می شود و به طور کامل داده می شود.
- شامل چیپس ، فست فود و سایر محصولات مضر نمی شود.
- آنها نوشیدن آب را آموزش می دهند.
نمونه منوی روز:
- صبحانه:پنکیک با پوره سیب ، کمپوت.
- خوراک مختصر:موز ، شیرینی بچه.
- شام:سوپ مرغ با سبزیجات ، کوفته ، سالاد گوجه فرنگی و خیار ، میوه های تازه.
- عصرانه:ساندویچ با پنیر
- شام:فرنی برنج ، شیر یا کفیر.
برای خانواده
انتخاب یک رژیم غذایی قابل قبول برای کل خانواده بسیار مشکل تر است ، زیرا شما باید ترجیحات و ویژگی های هر یک از اعضای آن را در نظر بگیرید. عوامل زیر در نظر گرفته می شود:
- فعالیت بدنی؛
- وجود هرگونه مشکل سلامتی ، از جمله چاقی ؛
- رده سنی؛
- خواسته های طعم فردی
مردان بیشتر در معرض افزایش استرس هستند ، بنابراین به کالری بیشتری نیاز دارند. با یک سرگرمی اندازه گیری شده ، گوشت و کره چرب از رژیم غذایی حذف می شوند. کاهش وزن خانوارها باید از غذاهای مضر و پرکالری پرهیز کنند.در مورد آسیب های دستگاه گوارش ، وعده های غذایی آماده می شود. صبحانه برای همه باید کامل باشد.
از روی میز باید با کمی احساس گرسنگی بلند شوید ، زیرا اشباع بلافاصله رخ نمی دهد.
منو به مدت یک هفته تنظیم شده است ، اما ارزش تهیه از قبل را ندارد: غذای تازه سالم تر است. این امر به ویژه در مورد سالادها ، تنقلات و شیرینی ها صادق است.
لیست کاملی از محصولات هفته برای تمام اعضای خانواده:
- غلات: بلغور جو دوسر ، گندم سیاه ، برنج ؛
- ماکارونی ؛
- سینه مرغ؛
- یک ماهی؛
- تخم مرغ ؛
- پنیر؛
- سبزیجات و میوه ها؛
- موسلی ؛
- محصولات لبنی و شیر ترش ؛
- سبزها
منطقی تر است که محصولات ضروری هفته را به تفصیل شرح دهیم و فهرستی تهیه کنیم تا چیز اضافی در فروشگاه نخرید.
برای ورزشکاران
تغذیه سالم و ورزش دو جزء جدایی ناپذیر سلامتی هستند. برای به دست آوردن اندامی زیبا و متناسب ، رعایت رژیم و پیگیری میزان کالری سوزانده شده در تمرین کافی نیست.
در طول فعالیت های ورزشی شدید ، عضله سازی و تجمع رخ می دهد ، بنابراین تامین پروتئین از خارج مهم است. علاوه بر پنیر ، منو باید شامل آجیل ، گوشت و تخم مرغ باشد. علاوه بر این ، مکمل های پروتئینی خاصی مصرف می شود.
باید از کربوهیدراتهای ساده (شکر ، شیرینی ، عسل) اجتناب شود و با کربوهیدراتهای پیچیده (نان های غلات کامل ، حبوبات ، غلات ، میوه ها و سبزیجات) جایگزین شود. آنها 2 ساعت قبل از کلاس و 30 دقیقه بعد از آن مصرف می شوند. آنها در 1. 5 ساعت به طور کامل غذا می خورند ، عمدتا پروتئین.
ورزشکاران همچنین باید از چربی های سالم استفاده کنند: ماهی ، دانه کتان ، غذاهای دریایی ، آجیل ، روغن های گیاهی.
آنها توسط طرح قدرت زیر هدایت می شوند:
- صبحانه:بلغور جو دوسر در شیر ، چند تخم مرغ.
- ناهار:کوکتل پروتئینی
- شام:وینایگرت ، ماهی یا گوشت.
- عصرانه:یک قسمت پنیر خامه ای.
- شام:فرنی گوشت برنج ، پنیر خامه ای.
- میان وعده دیر:یک لیوان شیر یا کفیر
دستور پخت
غذاهای مورد استفاده در PP معمولاً ساده و آسان در خانه تهیه می شوند ، بدون این که وقت زیادی را صرف کنند و همچنین شامل مواد ارزان قیمت و در دسترس هستند.
نکته اصلی در فرایند پخت و پز این است که در مصرف نمک و ادویه های مصنوعی زیاده روی نکنید.
سوپ خامه بروکلی
سوپ پوره خوشمزه و مغذی می تواند به عنوان یک ناهار کامل خدمت کند.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- کلم بروکلی - 500 گرم ؛
- پیاز - 1 سر ؛
- خامه (10 fat چربی) - 120 میلی لیتر ؛
- سودا ، نمک - یک خرج کردن ؛
- کراکر به مزه
آماده سازی:
- کلم بروکلی را در آب کمی نمک بجوشانید تا نرم شود.
- مایع باقی مانده تخلیه می شود ، اما نه به طور کامل.
- با استفاده از مخلوط کن ، هم بزنید تا یکدست شود.
- خامه را اضافه کنید.
- دوباره جوش بیاورید.
قسمت بالا را با کراکر یا دانه تزئین کنید.
سوپ کرفس
ترکیب غذایی لازم برای یک غذای دلچسب و ساده:
- ریشه کرفس - 200-220 گرم ؛
- کلم سفید - 300 گرم ؛
- هویج - 5 عدد ؛
- پیاز - 5-6 عدد ؛
- گوجه فرنگی - 4-5 عدد ؛
- فلفل دلمه ای - 1 غلاف ؛
- لوبیا سبز یا مارچوبه - 350-400 گرم ؛
- آب گوجه فرنگی - 1. 5 لیتر ؛
- گیاهان تازه برای تزئین
آماده سازی:
- کرفس و همه سبزیجات به صورت نوار خرد می شوند. داخل قابلمه بریزید و آب آن را بریزید.
- آنها آن را روی آتش می گذارند و منتظر می مانند تا بجوشد. به مدت 10 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.
- حرارت را کم کنید ، سبزی خرد شده را اضافه کنید ، روی آن را بپوشانید و 7-8 دقیقه دیگر بجوشانید.
قبل از استفاده ، سوپ را می توان با مخلوط کن مخلوط کرد ، که باعث جذب بهتر مواد مغذی می شود.
سالاد سبزیجات
برای یک سالاد رژیمی شما نیاز دارید:
- لوبیا قرمز و سفید - 200 گرم ؛
- گوجه فرنگی - 1-2 عدد ؛
- کاهو برگ - 50 گرم ؛
- ذرت - 150 گرم ؛
- جعفری و شوید - 1 دسته ؛
- سرکه شراب یا آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
آماده سازی:
- لوبیاها را از قبل بجوشانید تا نرم شوند.
- گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
- سبزی خرد شده ، کاهو و دانه های ذرت را به آن اضافه کنید.
- با سرکه یا آب لیمو مزه دار کنید.
- طعم و فلفل.
مصرف سبزیجات کنسرو شده - ترجیحاً تازه یا یخ زده توصیه نمی شود.
فرنی جو با قارچ
جو با قارچ را می توان به راحتی و به سرعت در اجاق گاز آهسته پخت ، در حالی که به نظر می رسد نرم و رضایت بخش است. این دستور غذا برای افراد لاغر کننده و گیاه خواران مناسب است.
عناصر:
- جو مروارید - 200 گرم ؛
- آب - 3. 5 فنجان ؛
- قارچ - 0. 5 کیلوگرم ؛
- پیاز - 1 عدد ؛
- روغن نباتی - 20-30 میلی لیتر ؛
- فلفل نمک
آماده سازی:
- غلات را شسته ، با آب ریخته و به مدت 5-6 ساعت یا یک شب خیس می کنیم.
- صبح ، مایع تخلیه می شود ، جو مروارید را در کاسه چند پز قرار داده و آب تازه ریخته می شود.
- پیاز را ریز خرد کنید ، قارچ را به بشقاب بریزید و کمی در روغن نباتی سرخ کنید.
- سرخ کردن را به کاسه ، نمک و فلفل اضافه کنید.
- حالت دلخواه را تنظیم کنید.
- پس از سیگنال نهایی ، باز کنید و مخلوط کنید.
هنگام سرو ، مجاز است یک تکه کره به هر قسمت اضافه کنید.